Planche à Découper en Olivier
Planche à découper en bois
Planche à Découper en Olivier
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Description :
Planche Grand Modèle en Bois d'Olivier Naturel Massif

Planche pour la découpe
de la viande ou émincer les légumes
Bois d'Olivier, un bois plein de charme: naturel massif extrêmement esthétique de très belle fabrication artisanale avec une finition irréprochable. Nos planches de découpe sont plates ou à rigole pour récupérer les jus de la viande!. Chez Bois et Poterie vous avez le plus grand choix de planche à découper. Ustensile de cuisine la planche à découper fait souvent partie de notre quotidien quand on désire cuisiner un minimum en effet la nature même de notre planche à toute son importance car souvent en contact avec nos aliments
Il est donc impératif de ne pas faire d’erreur
Les avantages du Bois d'Olivier pour la planche à découper: Bonne résistance à l'eau, bon rapport qualité-prix, respect du fil de vos nos couteaux, très bonne résistance à l'usure et enfin très esthétique.

Made in France

Grand modèle
Bois naturel massif
Normes  alimentaire NF/CE
Dimension: 29/32 x 13/15 x 1.4/1.8 cm
Garanti: 3ans
Origine du bois: France
Essence du bois:  Olivier

Pour information:
 Faut-il choisir une planche en bois ou une en plastique ? La planche en bois serait-elle, comme prétendu, moins hygiénique ? ...
Nous vous encourageons à manger des produits sains et à cuisiner vous-mêmes le plus souvent possible. Vous vous êtes sûrement déjà demandé quelle était la meilleure planche à découper. Faut-il choisir une planche en bois ou une en plastique ? La planche en bois serait-elle, comme prétendu, moins hygiénique ? Une planche en plastique usagée ne risque-t-elle pas de libérer des petits morceaux de plastique dans les aliments ? Quels sont les conseils pour avoir une planche d’une propreté irréprochable ? Dangers Alimentaires a mené l’enquête afin d’éclairer vos lanternes pour l’achat de votre prochaine planche à découper !
Le microbiologiste de l’Université de Californie, Dean Cliver, a mené une expérience pour savoir quelle était la planche la plus hygiénique entre la planche en bois, en plastique et en marbre. Il a déposé des bactéries au centre des planches, il les a ensuite trempées, lavées avec un détergent classique puis séchées. Des prélèvements ont été faits au centre des planches et sur les bords.
Conclusion : La meilleure planche est celle en bois  Hé OUI !!!. La planche en marbre arrive tout de même avant la planche en plastique, qui se trouve en dernière position. Ces résultats ne surprennent pas le professeur car selon lui, dans de multiples expériences similaires, le bois finit toujours vainqueur.
Source de cette information très très sérieuse ( Le microbiologiste de l’Université de Californie Prof: Dean Cliver )Conseils pour laver vos planches :
Nettoyez la planche après chaque utilisation.
Lavez vos planches à découper avec du produit vaisselle et frottez bien.
Rincez avec de l’eau chaude.
Attention : ne passez pas votre planche en bois au lave-vaisselle!.
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