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Rouleau à Patisserie en Bois d'Olivier
Planche et pelle à pizza en bois
Rouleau à Patisserie en Bois d'Olivier
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Description :
Rouleau à pâtisserie anti-adhérent, Rouleau à pâtisserie en bois d'olivier avec poignées

Matériel de cuisine, ustensiles de cuisine accessoires qualité professionnelle

Olivier naturel bois massif
Dimensions 45 X 5 cm environ
Normes  alimentaire NF/CE
Gamme professionnel
Garanti 3ans

Made in France


Fabrication artisanale convient pour tous les types de pâtes.
Rouleau à pâtisserie en bois: Utilisé par les particuliers et les professionnels Olivier massif: Finition soignée.

Pour information:

Le rouleau à pâtisserie est un objet cylindrique d'environ 30 à 40 centimètres de long, souvent en bois, qui sert à étendre les pâtes (pâte brisée, pâte feuilletée, ...). Il peut être muni ou non de poignées (ou manche) à ses extrémités.
Après avoir grossièrement aplati le pâton avec les mains, le rouleau est appliqué en plusieurs passages. Selon le type de préparation, la pâte peut être repliée et le rouleau repassé dessus.
Pour éviter que la pâte ne colle au rouleau et ne se déforme, le rouleau peut être saupoudré de farine.

Conseil d'entretien :

Le bois d'olivier doit être nourri de temps en temps passer un chiffon imbibé d'huile d'olive et vous verrez l'ustensile va briller et revivre.

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